每天上午都和幾位同事到公司樓下的西餐廳吃早餐。
吃多了,自然與侍應熟絡起來。
今早,到餐廳門前見到其中一個侍應正在窺探對面的茶餐廳。
「為什麼偷看人啊?」我說。
「你看他們擺座位是否比我們密?」她說。
坐下後,侍應道盡委屈。
原來,食環人員一而再再而三的說她們不合規格。
見她們,一開始已抽起一些枱椅,隔疏了枱之間距離。
第二天,枱與枱之間又用板間開。
第三天,又加增了膠布屏。
第四天,又很緊張的說要做好功課(量度體溫),因聽聞會有臥底。
已經不斷加增設備,又搬動枱椅位置,卻換來被食環人員說不合規例。
我不知對面茶餐廳登記的人數限制,但以我記憶,座位數目沒有減少得太多,而今早看幾乎每張枱都有客人。根據侍應所說,食環人員卻沒有說他們違規。
「不是叫你不執法,但可不可以公平些,用同一標準呀?」侍應說。
我想起那些七天有八次警察到來巡查的店舖,估計應該非常困擾。
除了表示同情,我也沒有什麼可建議。侍應吐完苦水,便去繼續工作。
另一侍應問她:「落了單沒有?」
「還沒有,只顧訴苦,忘了。」
「照舊?」侍應乙問我。
「對」
侍應乙記得每一位熟客吃什麼早餐。
十個月,我們不斷重複「不是說不要執法,而是,可不可以用同一把尺?」
